Calatgirone: degustazione di prodotti tipici di eccellenza
Caltagirone, famosa da secoli per la produzione di ceramiche, è anche una terra di produzione di vini pregiati apprezzati in tutto il mondo. Una visita ad una delle migliori cantine della zona è obbligatorio. L'azienda che visitiamo è molto attenta al rispetto dell'ambiente, perché tutte le scelte sono progettate per garantire un basso impatto ambientale e un consumo minimo di energia. Pannelli fotovoltaici, sistema di condizionamento naturale, sistema termico a pannelli solari, trattamento delle acque reflue sono alcuni dei mezzi utilizzati.
Tra i vini più importanti prodotti qui ci sono il Cerasuolo di Vittoria, l'unico vino siciliano che è riconosciuto Docg, il DOC Frappato Vittoria e il Nero D'Avola DOC . La visita partirà dai vigneti, se le condizioni atmosferiche lo consentono, fino in cantina dove un esperto vi mostrerà i vari processi di vinificazione. L'esperienza si concluderà con una degustazione di vini DOC e DOCG prodotti in azienda in combinazione con prodotti tipici.
Quota di partecipazione a partire da €45,00 p.p.
