Cooking class e visita guidata all'interno di un caseificio di mozzarelle di bufala
Sarai il benvenuto per conoscere la cosiddetta "arte di antichi sapori". Insieme con lo chef (la padrona di casa!) potrete godere, con le mani,del cibo tipico influenzato da entrambe le tradizioni greche e romane: un lungo passato che rivive sul vostro tavolo! Le ricette includeranno anche pasta fatta a mano e pane, e tutti avranno a disposizione i propri strumenti e tavolo da usare. Alla fine della lezione potrete gustare i piatti preparati e provare i formaggi a basa di mozzarella di bufala.
Inoltre visiterete l'interno dei caseifici per esplorare le modalità di produzione della mozzarella di bufala.
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